赤ひげねぎ《激安ショップ》

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	ねぎ　種赤ひげ葱(5ml)
	420円
	販売店：光延農園
肉質柔らかで甘くとろける風味メーカー：大和農園【特徴】11～3月どりに適した秋冬ネギで、根部の外皮が大変美しい濃紫色になる。本種は分けつ性があって、九条系葉ネギのようであるが土寄をして、伸びた根部を利用するのが普通である。根部の赤色は加熱すると消えるので、色を生かすためには薬味利用等の生食に適するが、煮食しても柔らかく独特の甘みでとろける風味がある。

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